燻吟かず家

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    【燻製盛り合わせ】

    【燻製盛り合わせ】

    1430円(税込)～

    まずは食べていただきたい一品！当店自慢の燻製を盛り合わせでご提供いたします。3種・5種・7種・10種全部盛りございます◎季節に合わせた食材を、その素材ごとに燻製に加工。加熱温度・時間・木製チップの種類を変えるなど、丁寧に手間をかけて仕上げられています。凝縮された食材の旨みとスモーキーな薫りに舌鼓。

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    【超瞬間燻製】お通し (しめ鯖とリンゴ/鶏の生ハムと洋梨)

    【超瞬間燻製】お通し (しめ鯖とリンゴ/鶏の生ハムと洋梨)

    660円(税込)

    いちばん最初に召し上がっていただくお通しにも当店のこだわりをたっぷり詰めこみました！季節ごとに変わる２種類のお通しを楽しみにご来店くださるリピーターさんも多数！！蓋を開けた瞬間、白い煙とともに燻製の良い香りが広がります。味はもちろん、見た目も香りも楽しめる一品です◎

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    【白子とキノコのアヒージョ】　バケット＋220円(税込)

    【白子とキノコのアヒージョ】　バケット＋220円(税込)

    1,628円(税込)

    1件目でのご利用も大歓迎！寒い今の季節にアツアツのアヒージョはいかがでしょうか？つまみはもちろん、お腹にたまるお肉やご飯メニューもご用意しておりますのでお腹を空かせてお越しください♪もちろん、〆の贅沢ご飯を目的にご来店も大歓迎です◎最後までたっぷりと『燻吟かず家』でのお食事をお楽しみください。

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    日本酒に合う一品をご用意してお待ちしております。

    日本酒に合う一品をご用意してお待ちしております。

    酒肴３種盛り合わせは真っ先に頼んでいただきたいスタートメニュー！日本酒にぴったりの珍味を豊富にご用意。極上のあてと選りすぐりの日本酒で酔い夜を。毎月変わるメニューもお楽しみに♪

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    女子会やデートにはもちろん、ご宴会にもおすすめです。

    女子会やデートにはもちろん、ご宴会にもおすすめです。

    しっぽり飲みたい日のお供に◎お腹がすいている時、たくさん飲んだ〆のご飯に◎お魚やお肉、デザートまで、こだわりの燻製料理をご用意しております。日本酒との相性抜群！ほかにも多数のドリンクとお料理がございますので、是非ご賞味ください。

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    【燻製盛り合わせ】

    【燻製盛り合わせ】

    1430円～(税込)

    3種・5種・7種ございます◎

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    いぶりがっこポテサラの燻玉のせ

    いぶりがっこポテサラの燻玉のせ

    935円(税込)

    当店に来たら必ず頼む人もいる程の大人気メニュー◎是非一度ご賞味ください♪

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    【イクラご飯】

    【イクラご飯】

    1,628円(税込)

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    しめ鯖と洋梨

    しめ鯖と洋梨

    660円(税込)

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    鶏の生ハムとパイナップル

    鶏の生ハムとパイナップル

    660円(税込)

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    酒肴盛り合わせ５種

    酒肴盛り合わせ５種

    2,178円(税込)

    いぶりがっこ、梅くらげ、つぶ貝チャンジャ、アカニシ貝のウニ蟹味噌和え、たこわさ

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    酒肴盛り合わせ３種

    酒肴盛り合わせ３種

    1,408円(税込)

    いぶりがっこ、梅くらげ、つぶ貝チャンジャ

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    燻製５種盛り合わせ

    燻製５種盛り合わせ

    2,200円(税込)

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    燻製３種盛り合わせ

    燻製３種盛り合わせ

    1,430円(税込)

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    いぶりがっこポテサラの燻玉のせ

    いぶりがっこポテサラの燻玉のせ

    935円(税込)

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    帆立とオレンジの瞬間燻製カルパッチョ

    帆立とオレンジの瞬間燻製カルパッチョ

    1,408円(税込)

  • 1/10

    照り燻し鶏ももステーキ

    照り燻し鶏ももステーキ

    1,078円(税込)

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    厚切りベーコン

    厚切りベーコン

    1,045円(税込)

  • 1/10

    ソーセージ５種盛り合わせ

    ソーセージ５種盛り合わせ

    1,078円(税込)

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    燻製カマンベール蜂蜜がけ

    燻製カマンベール蜂蜜がけ

    935円(税込)

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    干しホタルイカ

    干しホタルイカ

    660円(税込)

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    エイヒレ

    エイヒレ

    770円(税込)

  • 1/10

    鮭とば

    鮭とば

    880円(税込)

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    キノコとブロッコリーのアヒージョ

    キノコとブロッコリーのアヒージョ

    1,480円(税込)

    （バケット＋２００円）

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    イクラご飯

    イクラご飯

    1,628円(税込)

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    鳳凰卵の卵かけご飯

    鳳凰卵の卵かけご飯

    528円(税込)

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    自家製ふぃなんしぇ

    自家製ふぃなんしぇ

    858円(税込)

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    燻製ぷりん

    燻製ぷりん

    550円(税込)

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    バニラアイス燻製塩カラメルソース

    バニラアイス燻製塩カラメルソース

    660円(税込)

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    【テーブル席】3名様～16名様までのご利用にどうぞ♪落ち着いた雰囲気の店内です。デート、女子会などにも喜ばれる隠れ家的雰囲気◎

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    【ハイチェアテーブル】2名様までご利用可能なお席を4卓ご用意。バルスタイルのこちらのお席は、友人やパートナーと会話を楽しみながら飲みたい方におすすめ◎日本酒マスターの方、日本酒ビギナーの方も大歓迎です！！

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    【カウンター席】1～8名様までご利用可能な広々としたお席です。デート利用やお1人様、しっぽり飲みたい方におすすめです◎

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    季節の旬を用いた当店自慢の燻製料理をご賞味ください◎

    季節の旬を用いた当店自慢の燻製料理をご賞味ください◎

    当店自慢の燻製料理は、季節の食材を用いて燻された一風変わった燻製ばかり。また、当店では全国47都道府県から常時100種類を超える日本酒を取り揃えております。定番の銘柄からレアな銘柄のものまで、ご来店いただいた皆様に楽しんでいただけるよう考えて取り寄せました。あなたのお気に入りの日本酒を、燻吟かず家で探してみてください♪

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    ご宴会はもちろん、女子会やデートにもおすすめです。

    ご宴会はもちろん、女子会やデートにもおすすめです。

    燻された多様な食材と、吟味して醸し出された日本酒のペアリングを楽しむお店。それが『燻吟かず家(いぶしぎんかずや)』です。日本酒マスターはもちろん、ビギナーの皆様にもぜひお越しいただきたいです。ご満足いただけるお食事と空間をご用意してお待ちしております。お祝いプレートもご用意しておりますので、大事な方のお祝いにも是非♪

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    テーブル3名様 × 5

      ハイチェアのテーブル席は3名様でのご利用に最適◎女子会や少人数でのお食事でご利用下さいませ。

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      カウンター1名様 × 8

        二軒目でのご利用や、デートなどにおすすめのカウンター席で、しっとりとした時間をお過ごしくださいませ。

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        ソファー4名様 × 4

          座り心地の良い片面ソファー席をご用意しておちます。ゆったりと当店自慢の料理をお楽しみいただけます。

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          ガラス一面に日本酒の銘柄がずらりと書かれた雰囲気のある外観、店内は温かみのある空間で、テーブルや椅子、壁紙や装飾など、あらゆるところにこだわりが隠れています。

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          自慢のお通しは全員必食！

          自慢のお通しは全員必食！

          季節ごとに変わる超瞬間燻製のお通しは必食！２種類からお好きな方をお選びください♪

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          全国各地の日本酒◎

          全国各地の日本酒◎

          常時１２０種類以上の日本酒をご用意しております。全国各地の珍しい日本酒を是非ご賞味ください。

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          〆の一品まで堪能ください

          〆の一品まで堪能ください

          みんな大好きなこの組み合わせ・・・！ウニとイクラの贅沢ご飯で〆の一品までお楽しみください♪

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          こだわりのお料理◎

          こだわりのお料理◎

          しっぽり飲みのお供から〆に嬉しいご飯メニューやデザートまで、お食事各種ご用意してお待ちしております♪

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          誕生日などお祝い事にも♪

          誕生日などお祝い事にも♪

          お客様にとって大切な一日に。メッセージプレートをご用意いたします♪（事前ご相談ください。）

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          日本酒豊富にございます◎

          日本酒豊富にございます◎

          全国各地の日本酒を取り揃えております。みんなで全国制覇目指してたくさん飲んでいってください！！

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          多彩な種類の飲み放題メニューをご用意！

          多彩な種類の飲み放題メニューをご用意！

          コースをご注文のお客様は飲み放題もお楽しみいただけます！スタンダード飲み放題プランはビールをはじめ、サワー、ハイボール、焼酎、グラスワイン、果実酒、ソフトドリンクからお好きなお飲み物をお選びいただけます♪他にもオススメの日本酒付きプランや日本酒飲み放題プランなど日本酒好きの方は必見の飲み放題プランをご用意しております！

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          おすすめの【日本酒飲み比べ】と【今週の飲み比べ】

          おすすめの【日本酒飲み比べ】と【今週の飲み比べ】

          当店は全国各地の日本酒を常時約120種類ご用意。定番からあまり出回らない珍しい銘柄まで幅広くございます。お好みをお伝えいただければ、厳選したおすすめの日本酒を3種飲み比べでご提供いたします。是非ご注文ください！